Sebab, daging kambing mengandung zat besi yang tinggi.
Cita rasa sate kambing enak ditentukan oleh cara bakar daging sate dan racikan bumbu kecap atau kacang membuat sate kambing jadi spesial , empuk Sate Kambing yang enak adalah yang empuk dan tidak berbau prengus.
Ciri khas lain sate kambing ada pada tusukan satenya yang terbuat dari.
Bahan Membuat Sate kambing spesial saos kacang
- 500 gram daging kambing.
- bumbu untuk membakar sate :.
- secukupnya jinten.
- secukupnya ketumbar.
- secukupnya gula merah.
- secukupnya kecap.
- secukupnya minyak.
- bumbu untuk membuat saos kacang :.
- 3 siung bawang putih.
- 250 gram kacang sambal, sdh di goreng.
- secukupnya garam.
- secukupnya air.
- secukupnya kecap.
- 1 kg arang.
- secukupnya tusuk sate.
Langkah Memasak Sate kambing spesial saos kacang
- Potong dan tusukan daging ke tusukan sate, kemudian haluskan bumbu untuk membakar sate, olesi sate dengan bumbu dan diamkan sebentar..
- Siapkan tempat pembakaran dan isi dg arang kemudian nyalakan dg api, bakar sate di atas arang sampai matang.kemudian angkat dan sisihkan. sesekali boleh di olesi dg bumbu td dan di bakar kembali..
- Untuk membuat bumbu saos kacang, blender semua bahan dan tambahkan air secukupnya. sate siap dihidangkan..
Kali ini anda akan dapat menghidangkan. Sate kambing termasuk salah satu sajian kuliner spesial yang banyak diminati oleh masyarakat. Memang, umumnya, bumbu kacang digunakan untuk membuat sate ayam. Namun, tidak ada salahnya jika ide bumbu ini diterapkan pada pembuatan sate kambing. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Get Latest Recipe : HOME