Sate kambing empukk Kunci kesuksesan sate kambing yang enak adalah tekstur dagingnya yang empuk dan tak ada bau prengus. Beberapa orang membuat daging lebih empuk bisa dengan berbagai cara misalnya saja. Sajiansedap.grid.id - Membuat sate kambing yang empuk dan tidak keras sebenarnya bukanlah hal yang sulit.

Bahan Membuat Sate kambing empukk

  1. Daging kambing ( jgn dicuci d potong dadu di taro daun pepaya.
  2. 2 buah nanas parut.
  3. Tusuk sate kambing(beda sama tusuk sate ayam yaa).
  4. Bumbu olesan bakar:.
  5. Kecap.
  6. Margarin(blueband).
  7. iris Bawang merah.
  8. Bumbu kacang:.
  9. 8 Bawang merah.
  10. 250 gr Kacang tanah goreng n d blender.
  11. 6 bawang putih.
  12. 4 Kemiri.
  13. Garam secukupny.
  14. Kecap secukupny.
  15. Acar:.
  16. Timun.
  17. Wortel.
  18. 2 buah nanas potong dadu.(biar ada manis asemny).
  19. 5 Bawang merah potong dadu.
  20. 10 cabe rawit (inilah kejutanny tmbh mantab).
  21. 4 tomat potong dadu.
  22. dikit Garam.
  23. dikit Gula pasir.
  24. secukupnya Jeruk limo.

Langkah Memasak Sate kambing empukk

  1. Taruh daging diatas daun pepaya, tidak di cuci spya sedappp (kta jiddah ini supaya dagingnya empuk)dagingny ga tau berapa kg jdiny krg lbih 100 tusuk..
  2. Potong daging kya dadu masukan ke tusuk sate kira2 4/5 tusuk ya).
  3. Sebelum dibakar lumuri daging dengan nanas parut agar wangi n jd empukk.
  4. Bakar daging kambing dengan bumbu olesan kecap n blue band...hmmm wanginya menyebar kmna2.
  5. Bumbu kacang: tumis bumbu halus bawang putih dan kemiri masukan kacang yg sdh d blender tmbh garam n gula..tmbh kecap n perasan jeruk limo deh.
  6. Acar: potong dadu kecil kecil timun, wortel, bawang merah, cabe rawit tomat masukan cuka garam n gula aduk rata..klo sy cabe di pisah coz ad anak kecil n si abang ga ska pedas..itu buat emaknya..hee...
  7. Sajikan sate.bumbu kacang n acar..dgn nasi hangatt...
  8. Komentar si abang itu satenya enakk..empukk...iyalah siapa dlu yg ngipas..he..he abii ga mau kalah😅😅.

Tips yang perlu diperhatikan saat membuat sate kambing yaitu merendam daging terlebih dulu bersama bumbu (marinate) Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Tips dan Trik Membuat Resep Sate Kambing Yang Enak, Empuk, dan Anti Gagal Berikut cara membuat sate kambing yang empuk dengan bumbu meresap, mudah dipraktikkan Tusukkan daging kambing ke tusuk sate yang telah disiapkan. Kadang saat kita membuat sate kambing sendiri di rumah, kita sering mendapati sate buatan kita masih terasa alot dan keras. Berikut ini akan jelaskan cara membuat sate kambing yang empuk.

Get Latest Recipe : HOME