Tempat makan sate kambing yang satu ini memang cukup jauh dengan pusat kota.
Bukan seperti warung biasa, kamu bisa makan sate kambing sambil nongkrong di sini.
Banyak yang bilang kalau sate kambingnya paling top.
Bahan Membuat Sate Kambing Pelangi 🌈
- Bahan Sate :.
- 250 grm daging dan lemak kambing (potong kotak).
- Secukupnya Paprika merah, kuning, hijau (potong kotak).
- Secukupnya bawang merah utuh.
- Tusuk sate.
- Bumbu Marinasi :.
- 2 sdm saos tiram.
- 1 sdm saos teriyaki.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 siung bawang putih (geprek/ haluskan).
- 1/2 sdt jinten uleg kasar (boleh diskip jika tidak suka).
- Bahan Saos Kacang :.
- Segenggam kacang tanah goreng.
- 2 siung bawang putih (iris tipis dan goreng kering).
- 2 sdm kecap manis (atau sesuai selera).
- Secukupnya garam/ kecap asin.
- 2 lmbr daun jeruk.
- Air (secukupnya).
- Minyak (untuk menumis).
- 3 buah bawang merah (potong kasar) untuk campuran saos kacangnya.
Langkah Memasak Sate Kambing Pelangi 🌈
- Tusuk daging, lemak dan paprika selang-seling. Beri bawang merah diujung tusukan. Sisihkan..
- Campur semua bumbu marinasi dan oleskan ditiap tusukan sate. Diamkan dan simpan di kulkas kurleb 1/2 - 1 jam..
- Panggang sate hingga mateng. Sisihkan..
- Haluskan/ blender bahan saos kacang kecuali daun jeruk, garam dan bawang merah..
- Panaskan minyak goreng dan tumis saos kacangnya. Masukkan daun jeruk dan garam. Masak hingga mateng. Koreksi rasa. Tunggu dingin dan beri potongan bawang merah (jika suka)..
- Plating sate dan siap disajikan..
Kali ini anda akan dapat menghidangkan. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate.
Get Latest Recipe : HOME