Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah.
Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Bahan Membuat Sate kambing madura
- 250 gr Daging kambing.
- 2 sdm Kacang tanah.
- 10 gr Gula jawa.
- 1 sdt Gula pasir.
- 1/2 sdt Garam.
- 1 sdt Kaldu bubuk.
- 2-3 sdm Kecap manis.
- Secukupnya Air.
- Secukupnya Minyak goreng.
- Secukupnya Tusuk sate.
- Bumbu halus untuk lumur daging.
- 1 siung Bawang putih.
- 1/2 sdt Garam.
- Bumbu halus.
- 3 btr Kemiri.
- 3 siung Bawang putih.
- 4 buah Bawang merah.
- Taburan.
- Secukupnya Bawang merah iris.
Langkah Memasak Sate kambing madura
- Siapkan bahan..
- Potong² daging, tusuk dengan tusuk sate. Lumuri dengan bawang putih halus dan garam terlebih dahulu lalu simpan di kulkas ±30 menit..
- Goreng kacang hingga matang, haluskan..
- Uleg bumbu halus lalu tumis..
- Jadikan satu kacang halus dengan bumbu. Tambahkan air, gula jawa, kecap, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga meletup², tes rasa..
- Siapkan bahan olesan yaitu secukupnya kecap manis dan bumbu kacang, aduk rata. Baluri sate dengan bahan olesan. Panggang dengan api sedang hingga tingkat kematangan sesuai selera. Siap dihidangkan..
It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. Kami menyediakan sate kambing dan sate ayam. Sate Madura segera hadir di go-food dan grab food. Agar memudahkan anda dalam pemesanan skala kecil.
Get Latest Recipe : HOME