Sate Kambing Teflon It is part of the cuisine of Indonesia. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah.

Bahan Membuat Sate Kambing Teflon

  1. 1 kg daging kambing/domba.
  2. 30 tusuk sate (boleh pendek/panjang).
  3. Bumbu kacang.
  4. 1 ons kacang tanah goreng.
  5. 5 siung bawang putih.
  6. 6 siung bawang merah.
  7. 10 buah cabe rawit merah.
  8. 1 sdt garam.
  9. 1 sdt gula.
  10. Sejuput micin.
  11. Bumbu bakar.
  12. 4 sacset kecap manis (aku pake yg 500 an).
  13. 2 sdm minyak goreng.

Langkah Memasak Sate Kambing Teflon

  1. Siapkan daging kambing yg sudah di potong dadu beserta tusuk sate.
  2. Tusuk daging (satu tusuk sy isi 5 potong), kemudian siapkan wadah, campurkan kecap, minyak goreng dan irisan bawang putih & bawang merah aduk hingga rata (masing2 1 siung).
  3. Kemudian panaskan teflon, panggang sate kedalam teflon,taburi dg kecap di atasnya, biarkan sampai bumbu meresap.
  4. Setelah bumbu meresap, lalu balik sate tunggu sampai matang,sampai kecap mengental berubah seperti karamel.
  5. Angkat dan sisihkan, lalukan berulang ulang sampai selesai.
  6. Kemudin buat bumbu kacang, blender kacang goreng, bawang putih, bawang merah dan cabe, (karena semua keluarga saya suka pedes ya jadi langsung saya campur cabe), lalu siapkan minyak panas, tongseng bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan sedikit kecap, gula, garam, dan micin, tambahkan sedikit air, tunggu sampai matang, matikan kompor, sisihkan.
  7. Siapkan piring, kemudian taburi bumbu di atas sate (di tata sesuai selera) saya suka bawang putih jadi saya taburi bawang putih dan bawang merah di atasnya, selesai selamat mencoba semuanya 💛.

Itulah tips pintar mengolah sate kambing agar empuk dan tidak bau. Meski sepele, cara membakar sate kambing juga penting. Sate merupakan salah satu olahan berbahan daging kambing yang paling digemari. Tak jarang orang rela mengantri hingga berjam-jam untuk merasakan. via IFTTTBumbu Sate Bakar, Sate Kambing, Sate Wedus, Sate Padang Kuliner Klaten ~ Sate wedhus MADYANG MOL sate kambing, sate wedus, sate padang Sate Bakken (bakar Sate). Hasil pencarian untuk bumbu kacang sate madura.

Get Latest Recipe : HOME