Sate kambing teplon empuk Resep cara membuat sate kambing dengan proses yang benar, sehingga hasilnya empuk dan tidak bau. Soal rasa, bumbunya itu juara banget. Dijamin hasilnya mirip seperti biasa orang jualan di pinggir jalan.

Bahan Membuat Sate kambing teplon empuk

  1. 300 g daging kambing cuci potong2 kecil.
  2. bumbu marinasi daging kambing.
  3. 5 siung bawang putih.
  4. 1 sdm kutumbar.
  5. 4 biji kemiri.
  6. 2 buah gula batok.
  7. 250 ml air.
  8. bumbu sate:.
  9. 65 g kacang tanah goreng.
  10. 11 cabe rawit.
  11. 1 cabe merah besar.
  12. 4 siung bawang putih.
  13. 1/2 sdt garam.
  14. 1/2 sdt gula.
  15. 1/2 sdt kaldu jamur.
  16. 1 batang sereh geprek.
  17. 1 ruas laos geprek.
  18. 1 ruas jahe gebrek.
  19. 500 ml air.
  20. minyak untuk menumis secukup ny.

Langkah Memasak Sate kambing teplon empuk

  1. Haluskan bumbu marinasi daging, campurkan daging aduk rata diamkan satu jam dalam kulkas. sambil menunggu daging qta buat saos kacang nya ya..
  2. Goreng cabe dan bawang sampai layu, blender bumbu dan kacang, tambahkan daun jeruk blender hingga halus..
  3. Tumis bumbu dengan minyak sampai wangi, siapkan panci berisi air 500 ml masukan laos, jahe lengkuas geprek, setelah mendidih masukan bumbu kacang yg telah di tumis sebelum nya.
  4. Masak sampai air menyusut dan bumbu mengentaL, masukan garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa lalu angkat..
  5. Setelah 1 jam ambil daging dlm kulkas kemudian tusukan dalam tusukan sate, siapkan teplon anti lengket bakar di atas teplon sampai matang,.
  6. Lakukan sampai habis, sate kambing empuk siap di sajikan dengan saos kacang :) selamat mencoba.

Daging kambing biasanya akan diolah menjadi berbagai jenis masakan seperti gulai, sate, atau tongseng. Namun dalam membuat masakan daging kambing, kita harus memerhatikan beberapa hal agar masakan daging kambing tersebut tidak terasa keras dan berbau. Berita dan foto terbaru bikin daging sate empuk - Cara Masak Hewan Kurban, Tips Daging Kambing Empuk & Tidak Bau, Jangan Dicuci dan Pakai Daun Pepaya Jika Anda sering membuat sate kambing yang dagingnya masih keras, mungkin cara memasaknya salah. Mengolah daging kambing menjadi sate memang susah-susah gampang. Salah mengolah bisa membuat sate kurang nikmat saat Anda santap.

Get Latest Recipe : HOME