Ada dua resep yang akan dibagikan dalam artikel ini, yaitu sate kambing saus kecap dan sate kambing kecap pedas.
Anda tinggal memilih menu apa yang cocok sesuai selera keluarga Anda.
Dilansir dari Sajian Sedap, berikut ini dua resep dan cara membuatnya.
Bahan Membuat Sate kambing pedas #KitaBerbagi
- 2 ons daging kambing.
- Bumbu halus :.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 ruas jahe.
- 2 ruas lengkuas.
- 1/4 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- Bumbu kecap :.
- 5 cabe rawit.
- 1 sdm gula merah.
- 1 sdm kacang tanah sangrai.
Langkah Memasak Sate kambing pedas #KitaBerbagi
- Potong dadu daging sapi, kemudian cuci bersih..
- Blender bumbu halus..
- Lumuri potongan dading kambing dengan bumbu halus hingga merata. Diamkan 15 menit, lalu tusukkan pada tusuk sate..
- Panggang hingga coklat kehitaman..
- Siapkan bumbu kecap. Uleg cabe, kacang tanah, dan gula jawa. Kemudian tambahkan kecap. Tes rasa. Jika sudah pas, lumurkan pada tusukan sate. Siap disajikan ✌🙌.
Kalau kamu mulai bosan dnegan bumbu sate yang itu-itu saja, cobalah bumbu sate plecing khas Bali ini. Baca juga: Resep Gulai Kambing buat Makanan Idul Adha Sate plecing merupakan makanan khas Bali daerah Singaraja. Rasanya terkenal pedas, gurih, dan asam segar. Untuk sate kambing kecap pedas diolah menggunakan bumbu halus. Di antaranya ketumbar bubuk, cabai merah keriting, cabai merah rawit dan garam.
Get Latest Recipe : HOME