Sate kambing Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.

Bahan Membuat Sate kambing

  1. 500 gram daging kambing.
  2. Bumbu halus🔯.
  3. 4 siung Bawang putih.
  4. 1 Sdm ketumbar.
  5. Bumbu pelengkap🔯.
  6. secukupnya garam.
  7. secukupnya penyedap sasa.
  8. 1/2 gandu gula jawa.
  9. 2 sachet Kecap manis.
  10. sesuai selera asam jawa.
  11. 1 sdt merica bubuk ladaku.
  12. 1 genggam kacang tanah.
  13. Sayur pelengkap.
  14. 1/4 buah kubis.
  15. 1 buah tomat.
  16. 1 buah timun.
  17. sesuai selera cabe rawit.
  18. sesuai selera bawang merah.

Langkah Memasak Sate kambing

  1. Cuci bersih daging kambing potong2 dadu.
  2. Ulek bumbu sampai halus langsung d beri garam sm penyedap sasa lalu bagi 2 bagian bumbu halusnya.
  3. Daging kambing yg sdh d cuci d lumuri separo bumbu halus td aduk sampai rata diamkn bbrp menit br tusuk satu persatu satenya.
  4. Setelah itu siapkan separo lg bumbu yg td di hapuskan dlm piring kasih irisan gula jawa separo sm kecap manisnya ksh air dikit banget br aduk sampai rata jng lp ksh asam jawa.
  5. Baru bakar sate stngh matang lalu beri bumbu kecapnya td olesin berulang biar lbh enak.
  6. Setelah matang sajikan dg irisan kubis tomat timun dan beri taburan merica bubuk,kecap manis,kacang tanah goreng yg sdh di blendee halus ksh irisan cabe rawit jg sm bawang merah.. Satepun siap di makan 😋😋.
  7. .

Cara ini bisa membuat daging jadi lebih. Sate kambing bumbu kecap merupakan jenis sate yang paling mudah ditemukan di mana-mana. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap: Siapkan dan ulek semua bahan untuk bumbu halus. Tempat makan sate kambing yang satu ini memang cukup jauh dengan pusat kota. Warung Sate dan Gule Kambing Pucang tak pernah sepi pengunjung.

Get Latest Recipe : HOME