Sate Kambing Teflon It is part of the cuisine of Indonesia. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah.

Bahan Membuat Sate Kambing Teflon

  1. Secukupnya daging kambing / domba.
  2. Secukupnya kecap manis + sedikit minyak goreng (aduk rata).
  3. 👉 Bumbu Kacang:.
  4. 1 ons kacang tanah, di goreng.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. 3 siung bawang merah.
  7. 3 bh cabe merah.
  8. Sedikit kencur.
  9. Secukupnya garam & gula pasir / gula merah.
  10. 3 lbr daun jeruk.
  11. Secukupnya kecap.
  12. Secukupnya air.

Langkah Memasak Sate Kambing Teflon

  1. Potong-potong kotak kecil daging kambing/domba, lalu tusuk dengan tusuk sate (satu tusuk saya isi 5 potong daging). Lalu lumuri dengan bahan campuran kecap dan minyak goreng..
  2. Panaskan teflon lalu panggang di atas teflon daging kambingnya yang sudah di tusuk tadi..
  3. Waktu lagi memanggang satenya saya kasih lagi kecap di atas dagingnya. Terus di bolak balik biar kedua sisi matang dan empuk. Panggang sampai kecap menjadi seperti karamel dan sate matang, angkat..
  4. Cara membuat bumbu kacang: 👉 haluskan / blender kacang tanah goreng, bawang putih, bawang merah, cabe merah, kencur, garam, gula. Panaskan sedikit minyak lalu masukan bahan bumbu kacang yang sudah dihaluskan tadi, tumis sebentar beserta daun jeruk. Tambahakan secukupnya air Tambahakn garam dan gula. Masak hingga matang mengental lalu tambahkan kecap manis, aduk rata, masak sebentar lalu angkat. (lupa foto bumbu kacangnya 😃).
  5. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang..

Itulah tips pintar mengolah sate kambing agar empuk dan tidak bau. Meski sepele, cara membakar sate kambing juga penting. Sate merupakan salah satu olahan berbahan daging kambing yang paling digemari. Tak jarang orang rela mengantri hingga berjam-jam untuk merasakan. via IFTTTBumbu Sate Bakar, Sate Kambing, Sate Wedus, Sate Padang Kuliner Klaten ~ Sate wedhus MADYANG MOL sate kambing, sate wedus, sate padang Sate Bakken (bakar Sate). Hasil pencarian untuk bumbu kacang sate madura.

Get Latest Recipe : HOME