Sate Kambing Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.

Bahan Membuat Sate Kambing

  1. 1 kg daging kambing.
  2. Bumbu bakar 1:.
  3. 5 siung bawang putih.
  4. 2 gula merah.
  5. 300 ml air.
  6. 3 lembar daun salam.
  7. secukupnya Asam jawa.
  8. 1 sdt garam.
  9. 1/4 potong nanas.
  10. Bumbu bakar 2:.
  11. 5 sdm kecap manis.
  12. 100 g kacang tanah.
  13. 1 gula merah.
  14. Bumbu saus :.
  15. secukupnya Kecap.
  16. Daun jeruk purut.
  17. 3 buah bawang merah.

Langkah Memasak Sate Kambing

  1. Bumbu bakar 1, uleg bawang putih, garam,.
  2. Nyalakan kompor, masukkan 300 ml air ke dalam panci kecil, masukkan bumbu bakar 1, masak hingga mendidih dan sedikit mengental.
  3. Potong dadu daging kambing, tusuk menggunakan tusuk sate.
  4. Uleg gula merah dan kacang tanah, campur dengan kecap.
  5. Siram daging yang telah ditusuk menggunakan bumbu 1,bakar menggunakan arang sampai setengah matang.
  6. Ulangi pembakaran dengan bumbu 2 sampai matang.
  7. Iris bawang merah dan daun jeruk, tuang kecap.
  8. Siram sate dengan sausnya, sate kambing siap dihidangkan.

Cara ini bisa membuat daging jadi lebih. Sate kambing bumbu kecap merupakan jenis sate yang paling mudah ditemukan di mana-mana. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap: Siapkan dan ulek semua bahan untuk bumbu halus. Tempat makan sate kambing yang satu ini memang cukup jauh dengan pusat kota. Warung Sate dan Gule Kambing Pucang tak pernah sepi pengunjung.

Get Latest Recipe : HOME