Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi.
Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Bahan Membuat Sate kambing
- 1 kg daging kambing.
- Bumbu:.
- 1/2 kg kacang tanah.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 5 buah cabe rawit.
- 1/4 gula merah.
- 1 sdt garam.
- 2 shct kaldu bubuk.
- 1 scht bumbu rendang (instan).
- Bumbu pelengkap:.
- Jeruk limo.
- Kecap.
- Bawang goreng.
Langkah Memasak Sate kambing
- Potong-potong dadu daging kambing,tusukan pd tusukan sate,lalu bungkus /tutup dng daun pepaya,sisihkan.
- Siapkan bumbu,goreng kacang tanah,lalu blender beserta bumbu yg lainnya,,kemudian tumis dengan minyak sayur secukupnya,sisihkan.
- Siapkan bara untuk membakar sate,lalu bakar sate dng api/bara kecil agar matang merata dan tdk cepat gosong.
- Sajikan sate baserta bumbu dan pelengkapnya😀.
Cara ini bisa membuat daging jadi lebih. Sate kambing bumbu kecap merupakan jenis sate yang paling mudah ditemukan di mana-mana. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap: Siapkan dan ulek semua bahan untuk bumbu halus. Tempat makan sate kambing yang satu ini memang cukup jauh dengan pusat kota. Warung Sate dan Gule Kambing Pucang tak pernah sepi pengunjung.
Get Latest Recipe : HOME