Sate Kambing Goreng Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Masakan Sate Kambing Goreng Bahan : - Daging Kambing - Kul - Tomat - Cabe Rawit Bumbu. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Jika tidak dikonsumsi secara berlebihan, sate kambing ini punya banyak manfaat.

Bahan Membuat Sate Kambing Goreng

  1. 1/2 kg daging kambing, potong dadu.
  2. Bumbu halus:.
  3. 5 siung bawang putih.
  4. 3 siung bawang merah.
  5. 3 buah cabai merah besar.
  6. 2 butir kemiri.
  7. 1 sdt ketumbar.
  8. 1 sdt merica.
  9. 1 ruas jahe.
  10. Bumbu tambahan:.
  11. 2 sdm gula merah.
  12. 4 sdm kecap manis.
  13. Garam.
  14. 2 lembar daun jeruk.
  15. 1 ons kacang tanah goreng yg sudah digiling.
  16. Bawang goreng.

Langkah Memasak Sate Kambing Goreng

  1. Sangrai ketumbar, merica dan kemiri terlebih dahulu, untuk mengurangi bau langu..
  2. Haluskan semua bumbu, tumis hingga bumbu matang, gunakan api kecil.
  3. Setelah bumbu matang, masukkan daging kambing tumis hingga daging berubah warna..
  4. Tambahkan air, garam, gula merah dan kecap. ungkep hingga daging empuk, saya ungkep kurang lebih 30 menit..
  5. Setelah air menyusut (jangan sampai kering, sisakan airnya) masukkan kacang yg sudah digiling. Aduk hingga rata. Disini saya baru menambahkan daun jeruknya, karena saya mau bau daun jeruk yg masih segar..
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan acar (jika ada)..

Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Anda gemar menikmati sate dan juga menikmati tongseng yang pekat? Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah. Olahan Daging Kambing - Resep Sate Kambing Spesial, Cara Membuat Sate Kambing Goreng - Banyak cara dalam mengolah daging kambing, jika anda bosan dengan sate bakar sebaiknya anda.

Get Latest Recipe : HOME