Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi.
Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Bahan Membuat Sate Kambing
- 1 kg daging kambing.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah sedang.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 40 gr nanas.
- Bahan Oles.
- Kecap secukupnnya.
- Mentega secukupnnya.
- Bahan pelengkap.
- Bawang goreng.
- Sambel kacang(boleh di ganti sambel kecap).
- Acar.
Langkah Memasak Sate Kambing
- Siapkan daging kambing yang sudah di potong kotak, kemudian siapkan bumbu halus kemudian masukan bumbu halus ke dalam daging dan aduk rata..
- Tusuk daging kambing dengan menggunakan tusuk sate.
- Bakar daging kambing hingga 1/2 matang kemudian gulingkan ke dalam bahan olesan lalu bakar kembali..
- Bakar hingga ke coklatan dan sate siap di hidangkan.
Cara ini bisa membuat daging jadi lebih. Sate kambing bumbu kecap merupakan jenis sate yang paling mudah ditemukan di mana-mana. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap: Siapkan dan ulek semua bahan untuk bumbu halus. Tempat makan sate kambing yang satu ini memang cukup jauh dengan pusat kota. Warung Sate dan Gule Kambing Pucang tak pernah sepi pengunjung.
Get Latest Recipe : HOME