Sate Kambing Teflon It is part of the cuisine of Indonesia. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah.

Bahan Membuat Sate Kambing Teflon

  1. Secukupnya daging kambing.
  2. 3 lbr Daun Salam.
  3. 3 lbr Daun Jeruk.
  4. 4 siung bawang putih.
  5. Air secukupnya untuk merebus si kambing.
  6. Bumbu Halus untuk marinasi si potongan embek.
  7. 5 siung bawang putih.
  8. 1 sdm Ketumbar.
  9. 1 sdm Kacang Tanah (sangrai).
  10. Secukupnya Lada butir (selera).
  11. 1 buletan kemiri.
  12. Haluskan semua bahan" Diatas.
  13. kan secukupnya kecap, minyak, air asam, kaldu jamur en garam.
  14. Aduk rata semua nya :).
  15. Bahan Siraman;.
  16. 2 tomat segar iris sesuka hati.
  17. 10 siung bawang merah.
  18. Sesukanya cabe gendut jawa / cabe rawit.

Langkah Memasak Sate Kambing Teflon

  1. Daging Kambing direbus barengan dgn Daun Salam, Daun Jeruk, Bawang putih sampai setengah matang.
  2. Buang air bekas rebusan, tunggu dingin untuk dpotong"Sesuai selera.. (Bhubung saya msh punya baby 19bln, jdnya potongan yg kecil").
  3. Campur potongan daging dgn bumbu halus, aduk rata dan diamkan selama 45menit agar bumbu meresap.
  4. Panaskan wok pan, beri mentega dan tumis daging yg sdh dimarinasi, sesekali bolak balik sampai lemak kambing keluar tambahkan kecap manis aduk rata dan koreksi rasa.
  5. Jika dirasa pas, daging matang, empuk dan sudah mengering matikan kompor.. Sajikan dgn nasi panas plus Siraman sambal bawang tomat kecap.
  6. Ps. Proses masak daging diteflon "JANGAN" Terlalu lama takut dagingnya jd alot.. Selamat Mencoba ^_^.

Itulah tips pintar mengolah sate kambing agar empuk dan tidak bau. Meski sepele, cara membakar sate kambing juga penting. Sate merupakan salah satu olahan berbahan daging kambing yang paling digemari. Tak jarang orang rela mengantri hingga berjam-jam untuk merasakan. via IFTTTBumbu Sate Bakar, Sate Kambing, Sate Wedus, Sate Padang Kuliner Klaten ~ Sate wedhus MADYANG MOL sate kambing, sate wedus, sate padang Sate Bakken (bakar Sate). Hasil pencarian untuk bumbu kacang sate madura.

Get Latest Recipe : HOME