Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar.
Kali ini anda akan dapat menghidangkan. bumbu meresap - Sate siap dibakar - Saat daging sudah setengah matang, olesi kembali dengn bumbu - Ketika hampir matang, olesi lagi dengan kecap - Bakar daging hingga matang - Untuk saus kacang, haluskan kacang goreng, cabe rawit, dan petis - Siram sate kambing dengan saus kacang.
Bahan bumbu kacang untuk sate madura.
Bahan Membuat Sate kambing bumbu kacang
- Daging kambing.
- Kacang goreng.
- Kecap bangau.
- Tomat.
- Bawang putih.
- Bawang merah.
- Lombok hijau.
- Gula merah.
- Garam.
- Mentega.
Langkah Memasak Sate kambing bumbu kacang
- Potong daging kambing kecil kecil.
- Tusukkan ke biting(disini saya menambah ati untuk variasi?.
- Bakar sate menggunakan arang setengah matang,, lalu oleskan kecap dan bumbu mentega dan bawang putih yg sudah diharuskan,.
- Bakar lagi sampai matang.
- Bumbu sambalnya: bawang merah dan lombok diiris tipis, tomat diiris agak besar.
- Bumbu uleg: kacang, bawang putih, garam, gula jawa, dihaluskan kemudian diberi air secukupnya.
- Sate disajikan dipiring, kemudian ditaburi bawang merah, lombok dan tomat yg sudah di potong potong.
- Bumbu uleg yg sudah diberi air di gebyurkan ke sate, kemudian ditambahkan kecap.
- Sate siap dihidangkan, selamat makan.
Saat ini ada banyak sekali olahan sate yang ada di Indonesia. Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi, resep sate kerang, resep sate udang. Memang, umumnya, bumbu kacang digunakan untuk membuat sate ayam. Namun, tidak ada salahnya jika ide bumbu ini diterapkan pada pembuatan sate kambing. Untuk membuat menu sate kambing ini, ada beberapa bahan yang dibutuhkan.
Get Latest Recipe : HOME