Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi.
Ada berbagai bumbu sate yang bisa disajikan sebagai teman makan, dua di antaranya adalah bumbu kacang atau bumbu bawang merah.
Bumbu Sate Kambing - Sate daging merupakan salah satu sajian makanan olahan daging yang memiliki cita rasa gurih yang begitu lezat.
Bahan Membuat Sate kambing bumbu kacang mantap
- 500 gram daging kambing.
- 30 batang tusuk sate.
- bahan bumbu kacang :.
- 300 gram kacang tanah goreng.
- 5 siung bawang putih.
- 4 buah cabe merah besar.
- bawang merah goreng.
- secukupnya gula merah.
- kecap sate cap ikan layur.
- secukupnya gula,garam,vetsin.
- bahan olesan bakaran:.
- bahan olesan bakaran.
- 1 sdm bumbu kacang.
- 2 sdm kecap.
- secukupnya minyak goreng.
- sedikit air.
Langkah Memasak Sate kambing bumbu kacang mantap
- Potong dadu daging kambing kemudian tusuk dengan tusuk sate dan rendam dalam bumbu olesan.
- Blender dengan air secukupnya: kacang tanah goreng cabe merah besar yg yelah di goreng bawang putih yg telah di goreng gula merah garam,gula dan vetsin secukupnya setelah di blender, panaskan api dan bumbu tersebut masukkan ke dalam wajan. jangan lupa beri perasan jeruk nipis ke dalam bumbu tersebut didihkan sampai keluar minyaknya lalu matikan api kompor.
- Bakar sate yg telah di lumuri dengan bumbu olesannya, dengan arang lebih bagus karena akan keluar aromanya.
- Setelah sate matang saatnya menyajikan... siapakan piring saji.. tambahkan bumbu sate dan kecap secukupnya lalu lumuri dengan sate yg sudah matang.. sate siap di sajikan dengan pelengkap irisan bawang merah mentah dan potongan jeruk nipis.
Saat ini ada banyak sekali olahan sate yang ada di Indonesia. Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi, resep sate kerang, resep sate udang. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kacang.
Get Latest Recipe : HOME