Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar.
Kali ini anda akan dapat menghidangkan. bumbu meresap - Sate siap dibakar - Saat daging sudah setengah matang, olesi kembali dengn bumbu - Ketika hampir matang, olesi lagi dengan kecap - Bakar daging hingga matang - Untuk saus kacang, haluskan kacang goreng, cabe rawit, dan petis - Siram sate kambing dengan saus kacang.
Bahan bumbu kacang untuk sate madura.
Bahan Membuat Sate kambing bumbu kacang
- 1/4 daging kambing.
- Nanas.
- Tusuk sate.
- 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 ons kacang tanah goreng yang telah dihaluskan.
- 2 cabe merah hilangkan isi.
- Gula jawa.
- Gula pasir.
- Garam.
- Bawang goreng.
- Cabe.
- Kecap.
- Daun jeruk.
- Air.
Langkah Memasak Sate kambing bumbu kacang
- Iris dadu daging kambing, remat remat dengan nanas yang sudah dipotong.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar..
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, tumis sampe halus.
- Masukan kacang tanah yang telah dihaluskan.
- Masukkan air, sesuai selera kekentalan bumbu.
- Masukan gula jawa, gula pasir, garam.
- Masak hingga mendidih, koreksi rasa..
- Untuk bumbu daging, ambil bumbu kacang dan tambah dengan kecap.
- Lumuri daging dengan bumbu tersebut dan bakar hingga matang.
- Untuk oenyajian taburi bawang goreng dengan irisan cabe atau bisa dibuatkan sambal, dwngan cara merebus cabe dan dihaluakan..
Saat ini ada banyak sekali olahan sate yang ada di Indonesia. Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi, resep sate kerang, resep sate udang. Memang, umumnya, bumbu kacang digunakan untuk membuat sate ayam. Namun, tidak ada salahnya jika ide bumbu ini diterapkan pada pembuatan sate kambing. Untuk membuat menu sate kambing ini, ada beberapa bahan yang dibutuhkan.
Get Latest Recipe : HOME