Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar.
Kali ini anda akan dapat menghidangkan. bumbu meresap - Sate siap dibakar - Saat daging sudah setengah matang, olesi kembali dengn bumbu - Ketika hampir matang, olesi lagi dengan kecap - Bakar daging hingga matang - Untuk saus kacang, haluskan kacang goreng, cabe rawit, dan petis - Siram sate kambing dengan saus kacang.
Bahan bumbu kacang untuk sate madura.
Bahan Membuat Sate kambing bumbu kacang #kitaberbagi
- 1 kg daging kambing.
- 1 buah jeruk nipis.
- 1 sdt garam.
- Olesan atau celupan.
- 5 siung bawang putih.
- 5 buah kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 50 ml kecap manis.
- Saus kacang.
- Sesuai selera cabe rawit.
- 2 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 2 genggam kacang tanah kupas goreng.
- Secukupnya garam dan gula.
- Pelengkap.
- Secukupnya bawang merah iris tipis.
- Secukupnya tauge kacang hijau.
Langkah Memasak Sate kambing bumbu kacang #kitaberbagi
- Cuci daging lalu potong dadu, rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam,, diamkan 30mnt.
- Tusuk daging, lalu haluskan dan campur bahan celupan dan olesan..
- Siapkan bakaran dan celupkan daging ke bahan celupan, bakar daging dan setelah daging setengah matang olesi dgn bumbu olesan lagi. Lalu bakar lagi.
- Haluskan dan campur bahan saus,,.
- Tata sate di piring lalu tuangi dengan saus, taburi bawang merah dan tauge..
Saat ini ada banyak sekali olahan sate yang ada di Indonesia. Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi, resep sate kerang, resep sate udang. Memang, umumnya, bumbu kacang digunakan untuk membuat sate ayam. Namun, tidak ada salahnya jika ide bumbu ini diterapkan pada pembuatan sate kambing. Untuk membuat menu sate kambing ini, ada beberapa bahan yang dibutuhkan.
Get Latest Recipe : HOME