Sate kambing bumbu kacang Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar. Kali ini anda akan dapat menghidangkan. bumbu meresap - Sate siap dibakar - Saat daging sudah setengah matang, olesi kembali dengn bumbu - Ketika hampir matang, olesi lagi dengan kecap - Bakar daging hingga matang - Untuk saus kacang, haluskan kacang goreng, cabe rawit, dan petis - Siram sate kambing dengan saus kacang. Bahan bumbu kacang untuk sate madura.

Bahan Membuat Sate kambing bumbu kacang

500 gr daging kambing.
200 gr lemak kambing.
Bumbu.
200 gr kacang tanah goreng.
2 buah cabai merah.
5 siung bawang putih.
2 sdt garam.
2 sdm gula (me: gula merah).
100 ml air.
Lainnya.
1 botol Kecap manis.
1 butir lemon/jeruk purut.
Acar ketimun.

Langkah Memasak Sate kambing bumbu kacang

Potong dadu daging kambing dan lemaknya..
Tusuk daging selang seling dengan lemak nya. Lumuri perasan air jeruk. Diamkan..
Blender bumbu, lalu masak hingga matang. Tanda matang bumbu mengeluarkan minyak..
Siapkan panggangan. Panggang sate polos tanpa bumbu..
Siapkan piring, beri kecap dan bumbu kacang. Aduk rata..
Setelah sate 1/2 matang, angkat lalu masukan kedalam piring berisi bumbu. Oleskan bumbu hingga merata..
Setelah diberi bumbu, panggangan kembali..
Ulangi hingga sate matang. (Me: sampai 2x pembumbuan).
Sajikan dengan acar ketimun, kecap dan bumbuk kacang..
Mohon maaf mulai dari langkah pembakaran tidak ada fotonya karena ribet sama balitaku yang ikut nimbrung. Jadi fokus jaga doi yang berusaha mendekat ke pemanggang. Happy cooking. Selamat mencoba..

Saat ini ada banyak sekali olahan sate yang ada di Indonesia. Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi, resep sate kerang, resep sate udang. Memang, umumnya, bumbu kacang digunakan untuk membuat sate ayam. Namun, tidak ada salahnya jika ide bumbu ini diterapkan pada pembuatan sate kambing. Untuk membuat menu sate kambing ini, ada beberapa bahan yang dibutuhkan.

Get Latest Recipe : HOME