Cilok Goreng Cara membuat cilok goreng pun cukup mudah. Anda pun dapat mempraktikkannya di rumah. Apabila Anda ingin mencoba membuat cilok goreng di rumah, Merdeka.com telah.

Bahan Membuat Cilok Goreng

  1. Adonan :.
  2. 200 gr tepung tapioka.
  3. 100 gr tepung terigu.
  4. Daun bawang.
  5. 2 siung bawang putih haluskan.
  6. secukupnya Garam.
  7. secukupnya Lada putih.
  8. secukupnya Royco ayam.
  9. secukupnya Air putih.
  10. Saus :.
  11. 2-3 buah cabe keriting atau rawit.
  12. 1 siung bawang putih.
  13. secukupnya Saus pedas.
  14. secukupnya Kecap.
  15. Bahan pencelup :.
  16. 1 butir telor.
  17. secukupnya Garam.
  18. secukupnya Lada putih.
  19. secukupnya Air putih.

Langkah Memasak Cilok Goreng

  1. Adonan : campur semua bahan dari tepung hingga bumbu halusnya, uleni, dan koreksi rasa. Jika semua sudah tercampur, didihkan air. Sembari menunggu air mendidih, bulat2kan adonan tadi, boleh kecil boleh besar..
  2. Setelah mendidih, baru masukkan adonan yg sudah dibentuk bulat, tunggu hingga matang (mengambang)..
  3. Angkat adonan jika sudah matang, tiriskan biarkan dingin, kemudian tusukkan adonan menggunakan lidi..
  4. Siapkan bahan pencelup, dicampur jadi satu. Panaskan minyak, masukkan adonan yg sudah ditusuk, biarkan setengah matang lalu angkat. Kemudian adonan dicelupkan ke bahan pencelup dan digoreng lagi hingga matang. Angkat dan tiriskan..
  5. Untuk bahan saus, cabe dan bawang putih dihaluskan kemudian dicampur saus dan kecap..
  6. Cilok goreng siap disajikan..

Cara Membuat Cilok Goreng Crispy Panir : Langkah pertama campur tepung terigu serta tepung kanji terlebih dahulu lalu ayak sampai tercampur rata. Setelah itu masukkan royco, ladaku dan bawang putih. Selanjutnya kasih air panas sedikit demi sedikit lalu uleni adonan sampai kalis. Ambil adonan, pipihkan lalu beri potongan. Petunjuk cara membuat cilok goreng dadar telur ⇔Langkah pertama ambil wadah.

Get Latest Recipe : HOME