Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas. CARA MEMBUAT CILOK GORENG SUPER PEDAS от : Dapur Ujang Cilok goreng cara membuat cilok goreng cilok goreng pedas cilok cilok pedas cilok goreng viral. Penjelasan lengkap seputar Resep Cilok Kuah dan Goreng Aneka Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.

Bahan Membuat Cilok goreng pedas

Cilok.
12 sdm tepung tapioka.
6 sdm tepung terigu.
1 sdm kaldu bubuk.
1 sdm garam.
3 siung bawang putih.
1 sdm lada bubuk.
50 ml air.
Secukupnya seledri.
Secukupnya daun bawang.
Sambel.
9 buah cabe rawit.
2 buah cabe merah.
2 siung bawang putih.
Secukupnya kaldu bubuk.
Secukupnya air.

Langkah Memasak Cilok goreng pedas

Pertama pembuatan cilok. Campur tepung terigu dan tapioka dlm 1 wadah.
Didihkan air lalu masukkan bumbu berupa bawang putih yg sdh dihaluskan, garam, kaldu bubuk, lada.
Campur tepung dengan bumbu yg sudah dimasak. Masukkan potongan seledri dan dan daun bawang (optional saja). Uleni hingga kalis.
Bentuk bulatan ukuran sesuai selera, jika lengket tangan diberi tepung terigu.
Rebus cilok dalam air mendidih, angkat dan bisa langsung dimakan, tapi kalo saya digoreng dulu (tergantung selera masing”, jika dibalut telur dlu makin enak😉).
Kedua, bikin sambelnya. Uleg cabe, bawang putih dan garam sampai halus. Jika sudah, tumis dipenggorengan, lalu masukkann air dan diberi kaldu bubuk secukupnya.
Setelah itu, sambel yg sudah jd dituang di atas cilok. Jadilah cilok pedas versiku. Selamat mencoba💛.

Cilok pedas yang enak dan gurih, biasanya banyak dijajakan kaki lima. Cilok sendiri miliki bermacam jenis tipe yaitu cilok isi, cilok kuah juga cilok goreng serta ada pula cilok bandung yang memiliki ciri khas pedas. Untuk lebih jelasnya, Anda bisa melihat ulasan resep. Cilok goreng semakin mantap jika dinikmati dengan saus kacang yang kental. Siraman saus kacang diatas sajian cilok akan otomatis menambah selera makan.

Get Latest Recipe : HOME