Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas. CARA MEMBUAT CILOK GORENG SUPER PEDAS от : Dapur Ujang Cilok goreng cara membuat cilok goreng cilok goreng pedas cilok cilok pedas cilok goreng viral. Penjelasan lengkap seputar Resep Cilok Kuah dan Goreng Aneka Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.

Bahan Membuat Cilok goreng pedas

18 sdm tepung tapioka.
10 sdm tepung terigu.
1 siung bawang putih.
1 sdt garam.
2 sdt kaldu (Royco/Masako).
1 telur.
1 sdt Saori saus tiram.
2 bungkus kecil bon cabe (bisa di tambah penyedap bumbu balado).
3 sdm minyak goreng.

Langkah Memasak Cilok goreng pedas

Tuangkan tepung tapioka dan tepung terigu kedalam wadah. Lalu tambahkan garam kemudian di aduk kering..
Tumbuk 1 siung bawang putih dan tambah sejumput garam. Setelah halus, langsung tuangkan air, kemudian tuangkan kedalam adonan kering tadi. Lalu aduk sampai rata dan sampai adonan menjadi Kalis, Agar mudah di bentuk..
Setelah selesai di bentuk bulat-bulat, rebus kedalam air yg mendidih. Kemudian, jika boci sudah mengapung di atas, langsung ditiriskan. Dan taruh kedalam wadah agar boci sedikit dingin..
Tuangkan minyak kedalam penggorengan, kemudian masukkan adonan boci yg sudah jadi tadi, lalu tambahkan 1 butir telur. Aduk sampai telur terlihat matang..
Selanjutnya, masukkan kaldu dan bon cabe atau bisa di ganti bumbu-bumbu bubuk yg lainnya (bumbu balado, barbeque, dll.) Lalu, tuangkan 1 sdt Saori saus tiram. Dan tambahkan sedikit saja air..
Dan yang terakhir sajikan kedalam wadah, dan selamat menikmati..

Cilok pedas yang enak dan gurih, biasanya banyak dijajakan kaki lima. Cilok sendiri miliki bermacam jenis tipe yaitu cilok isi, cilok kuah juga cilok goreng serta ada pula cilok bandung yang memiliki ciri khas pedas. Untuk lebih jelasnya, Anda bisa melihat ulasan resep. Cilok goreng semakin mantap jika dinikmati dengan saus kacang yang kental. Siraman saus kacang diatas sajian cilok akan otomatis menambah selera makan.

Get Latest Recipe : HOME