Gemblong Ia bersama komplotannya membuat repot kompeni. Gemblong paling lezat disajikan dingin setelah balutan gulanya mengeras. Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang sangat legit.

Bahan Membuat Gemblong

  1. 150 gr Tepung Ketan.
  2. 150 gr Tepung Terigu.
  3. 100 gr Kelapa Muda Parut.
  4. 1 sdt Garam.
  5. 1 sdt Gula Pasir.
  6. 150 ml Air.
  7. 500 ml Minyak Goreng.
  8. Bahan Karamel :.
  9. 100 gr Gula merah sisir halus.
  10. 50 gr Gula pasir.
  11. 25 ml Air.

Langkah Memasak Gemblong

  1. Campur tepung ketan, terigu, kelapa parut, garam, gula pasir dan air. Aduk hingga kalis dan bisa di entuk.
  2. Bentuk adonan sekepalan tangan hingga adonan habis, lalu rendam di minyak dingin..
  3. Goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan..
  4. Setelah gemblong matang, lalu buat larutan karamel untuk menyelimuti gemblong. Masak gula merah, gula pasir dan air dengan api kecil hingga menjadi karamel sambil terus diaduk biar tidak gosong.
  5. Lalu masukkan gemblong, aduk hingga semua terbalut karamel, aduk terus hingga karamel tidak lengket dan gemblong terlihat bersisik..
  6. Pindahkan kepiring saji, dan gemblong siap dinikmati..

Penamaan kue gemblong. sehingga gemblong dapat menjadi. sendiri masih belum diketahui dari. diambil karena bentuknya yang bulat dan lonjong. Resep Gemblong Beras Ketan Dan Kue Gemblong Ketan Hitam Lengkap Cara Membuatnya Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola. Gemblong adalah salah satu jajanan pasar yang juga sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dan juga kenyal, membuat kita susah berhenti makannya. Gemblong map (Indonesia) - from world leaders of maps engines: plan and satellite view; address search; streets names and panorama views, directions in most of cities.

Get Latest Recipe : HOME