Bahan Membuat Gemblong/ULI/jaddah
- 500 gr beras ketan.
- 1/2 kelapa parut dari 1 btr kelapa yang masih muda.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Gemblong/ULI/jaddah
- Cuci beras ketan, kukus kurang lebih 15 menit..
- Selagi menunggu ketan. Siapkan kelapa parut dan tambahkan garam. Aduk sampai rata..
- Setalah Ketang setengah matang, angkat dan letakan ke wadah, campur dengan kelapa parut tadi sampai rata..
- Kukus kembali sampai matang. Siap wadah alasi pelastik, dan penumbuknya tutupi dengan plastik juga. Selagi panas tumbuk ketan sampai lembut..
- Setelah lembut pindahkan kewadah sambil dibentuk atau diratakan..
- Setelah dingin, potong-potong dan goreng. Bisa juga dimakan langsung..
Get Latest Recipe : HOME