Gemblong Ia bersama komplotannya membuat repot kompeni. Gemblong paling lezat disajikan dingin setelah balutan gulanya mengeras. Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang sangat legit.

Bahan Membuat Gemblong

  1. 225 gr tepung ketan.
  2. 25 gr tepung beras.
  3. 25 gr tepung kanji.
  4. 150 gr kelapa parut.
  5. 1 sdt Peres garam.
  6. 150-200 ml santan sampai hangat adonan bisa dipulung.
  7. 1 Sdm margarin (agak muncung).
  8. Bahan Besta:.
  9. 75 gr gula pasir.
  10. 75 gr gula merah sisir halus.
  11. 100 ml air.

Langkah Memasak Gemblong

  1. Campur semua tepung, garam, kelapa parut, margarin. Tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni dangan tangan sampai rata dan adonan bisa dipulung..
  2. Stop nambah santan jika dirasa sudah cukup. Saya suka adonan yang sedikit lembek tapi masih enak buat dibentuk, setelah matang bagian dalamnya lebih empuk dan gak jadi keras setelah dingin..
  3. Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong agak pipih. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil supaya matang sampai ke dalam..
  4. Buat Basta:.
  5. Rebus semua bahan besta sampai berbuih dan kental. Matikan api.
  6. Masukan gemblong yang telah digoreng ke dalam besta sambil diaduk cepat sampai besta merata dan kering..

Penamaan kue gemblong. sehingga gemblong dapat menjadi. sendiri masih belum diketahui dari. diambil karena bentuknya yang bulat dan lonjong. Resep Gemblong Beras Ketan Dan Kue Gemblong Ketan Hitam Lengkap Cara Membuatnya Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola. Gemblong adalah salah satu jajanan pasar yang juga sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dan juga kenyal, membuat kita susah berhenti makannya. Gemblong map (Indonesia) - from world leaders of maps engines: plan and satellite view; address search; streets names and panorama views, directions in most of cities.

Get Latest Recipe : HOME