Proses pembuatannya simpel sehingga mudah dibuat di rumah.
Inilah resep gemblong ala Yummy yang lezat.
Gemblong versi tanah betawi ini merupakan penganan berbahan dasar ketan putih yang dicampur parutan kelapa muda.
Bahan Membuat Gemblong betawi
- Bahan 1 :.
- 250 gr tepung ketan putih.
- 50 gr tepung beras.
- 1/2 butir kelapa yg sudah di kukus dan di beri garam.
- Bahan lapisan :.
- 150 gr gula aren.
- 60 gr gula putih.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Gemblong betawi
- Campur bahan 1.. Uleni hingga bisa di bentuk oval, lakukan sampai adonan habis. Goreng hingga warna kecoklatan dengan api kecil agar tidak meletup saat di goreng.
- Di tempat terpisah,masak gula aren dan gula pasir sampai larut. Jumlah air jangan terlalu banyak supaya tidak gosong. Jika sudah berbuih masukkan adonan yg td sudah di goreng aduk sampai rata tunggu sampai dingin. Sajikan.
- Happy cookingâ¤.
Resep Kue Gemblong Ketan, kue tradisional khas betawi,jawa , sunda,resep gemblong Kalau di Jawa timur atau jawa tengah lebih dikena dengan nama getas Kue gemblong bentuknya lonjong. Kue Gemblong, Makanan Kampung Gampang Cara Buatnya. Oleh sebab itu tak ada salahnya bikin gemblong. Makanan kampung khas Betawa ini terbuat dari ketan bentuknya lonjong, memiliki rasa. Brownie adalah salah satu pembaruan dari makanan ringan gemblong yang berasal dari Betawi.
Get Latest Recipe : HOME