Getas/Gegetas/Gemblong Kue getas adalah kudapan asli khas Jawa. Jika di Jakarta, biasanya beberapa orang menyebut kue getas ini dengan nama gemblong. Masak juga bikin kue yu kita masak.

Bahan Membuat Getas/Gegetas/Gemblong

  1. 200 gr tepung beras ketan.
  2. 100 gr kelapa parut.
  3. 150 mL santan hangat2 kuku.
  4. Sejumput garam.
  5. secukupnya Minyak sayur.
  6. 50 gr gula pasir.
  7. 125 gr gula merah (Iris2).
  8. 1 lembar daun pandan/vanili.
  9. secukupnya Air.

Langkah Memasak Getas/Gegetas/Gemblong

  1. Campurkan tepung beras ketan, kelapa parut, sejumput garam dan santan hangat kuku..
  2. Aduk sampai tekstur adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk. Jika adonan terlalu lembek boleh ditambahkan sdkit tepung terigu. Begitupun sebaliknya jika adonan kurang kalis boleh ditambah air hangat sedikit demi sedikit..
  3. Bentuk adonan sesuai selera.
  4. Goreng adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan..
  5. Panaskan secukupnya air kurleb 200cc, lalu tambahkan gula pasir, gula merah, dan daun pandan..
  6. Didihkan larutan gula sampai teksturnya mengental.
  7. Masukkan getas yang sudah digoreng, aduk merata..
  8. Getas siap disajikan 😊.

General information about Getas, province of Central Java, Indonesia. Current time, Time Zone, DST, GMT/UTC, population, postcode, elevation, latitude, longitude. Kue Gemblong merupakan salah satu dari sekian banyak makanan atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar yang berasal dari betawi. The getattr() method returns the value of the named attribute of an object. If not found, it returns the default value provided to the function.

Get Latest Recipe : HOME