Gemblong kicak bukan sekadar camilan biasa. Hal yang membedakan dengan gemblong yang lainnya adalah gemblong kicak dibuat dari beras ketan dan disiram dengan saus santan yang gurih. Sebetulnya kue gemblong yang merupakan olahan tepung ketan memiliki cita rasa yang begitu Anda yang belum pernah merasakan nikmatnya kue gemblong atau ingin kembali bernostalgia bisa.

Bahan Membuat Kue Gemblong

250 gram tepung ketan putih.
150 gram Kelapa muda parut.
Sejumput Garam.
65 ml Santan kara di campur air hangat sampe 200 ml.
Bahan 2 :.
3 bh gula merah.
3 sdm gula putih.
1 lembar daun pandan.

Langkah Memasak Kue Gemblong

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya.
Campur smua bahan 1, santan nya di tuang sedikit2 sampai kalis aja, kalo ada sisa nanti buat campuran gulanya.
Bentuk lonjong atau bulat, sesuai selera.
Kemudian panaskan minyak, lalu goreng..
Panaskan wajan, tuang bahan 2 dan sisa santan tadi, sampai jadi karamel, lalu masukan gemblong yg sudah di goreng tadi sampai tertutup gula semua, kmudian dinginkan suhu ruangan..
Siap disajikan 😋😋.

Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Selanjutnya bisa tiriskan dan biarkanlah dingin dan mengeras. Kue gemblong sudah siap disajikan. (kue gemblong). Kue gemblong merupakan salah satu jajanan khas Nusantara yang berbahan dasar tepung ketan dengan diberikan lapisan gula merah. Sayangnya, saat ini keberadaan kue gemblong sudah.

Get Latest Recipe : HOME