Menggunakan belimbing wuluh sebagai rasa asam sangatlah beda rasanya ketika menggunakan asam jawa. memiliki rasa yang segar dari asam belimbing wuluh bisa.
Belimbing wuluh bentuknya berbeda dari belimbing biasa.
Di Indonesia, buah belimbing wuluh sangat populer digunakan sebagai bahan Khasiat belimbing wuluh untuk kesehatan.
Bahan Membuat Sampadeh ikan belimbing wuluh
- Ikan laut (saya beli di pasar 20000).
- 1 buah kentang ukuran besar.
- 7 buah belimbing wuluh (boleh kurang).
- 1 lembar daun kunyit.
- 1 batang serai.
- 2 lembar daun jeruk.
- Secukupnya garam (saya 15g).
- 1/2 sdt gula pasir.
- 600 ml air.
- Bumbu halus:.
- 10 siung (+/- 60g) bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 100 g cabe merah keriting.
- 35 g laos.
- 13 g jahe.
- 2 cm kunyit.
- 3 butir kemiri.
Langkah Memasak Sampadeh ikan belimbing wuluh
- Siapkan semua bahan.
- Potong menjadi 2 belimbing wuluh, buang bijinya.
- Blender bumbu halus.
- Masukan kedalam wajan bumbu halus, air, daun kunyit,serei dan daun jeruk,.
- Masukkan ikan, tunggu sampai mendidih, diamkan sebentar, kemudian masukkan kentang, belimbing wuluh, garam dan gula.
- Masak hingga air menyusut.
Belimbing wuluh yang dibuat menjadi manisan tentu memiliki daya tahan simpan yang lebih lam dibanding belimbing wuluh segar, ataupun ketika diolah menjadi makanan lain. Selain manfaat belimbing wuluh untuk kesehatan, belimbing wuluh juga memiliki manfaat untuk kecantikan dan kesehatan kulit wajah. Khasiat belimbing wuluh yang pertama yaitu dapat membantu Anda dalam mencegah penuaan dini. Hal ini dikarenakan belimbing wuluh mengandung. Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan.
Get Latest Recipe : HOME