Memadukan garingnya ikan nila balita dengan segarnya sambal belimbing wuluh, tentu membuat makan lebih berselera.
Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat.
Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh bagi tubuh di sini.
Bahan Membuat Ikan Nila Sambal belimbing wuluh
- 2 ekor nila.
- 1 buah jeruk nipis.
- 4 buah belimbing wuluh.
- 1/2 buah bawang bombay.
- 2 buah cabe merah.
- 3 siung bamer.
- 3 siung baput.
- 1 buah terasi.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 sdt lada.
- 1 1/4 sdt garam.
- 1 1/2 std gula.
- 1/2 sdt kaldu ayam.
Langkah Memasak Ikan Nila Sambal belimbing wuluh
- Bersihkan nila lalu beri perasan jeruk nipis, 1 sdt garam, lada dan ketumbar. Diam sekitar 5 sampai 10 menit..
- Goreng terasi, bamar, baput, 1 cabe merah, 3 cabe rawit di 5 sdm minyak goreng sebentar saja. Kemudian uleg kasar, potong bawang bombay dan cabe merah lalu tumis hingga harum masukan potongan belimbing..
- Jika belimbing sdh setengah layu masukan sambal uleg beri air sedikit bumbui 1/4 sdt garam, gula dan kaldu. Aduk2 tunggu hingga air menyusut. Dan Jika rasa sdh pas angkat dan tuang diatas ikan nila..
Adalah sambal matah, sambal khas Bali yang enak banget dipadu dengan ayam goreng. Anda bisa menambah kesegaran sambal matah dengan memasukkan. Belimbing wuluh atau belimbing sayur, merupakan slah satu jenis tanaman yang mudah dijumpai di Indonesia. Belimbing wuluh yang dibuat menjadi manisan tentu memiliki daya tahan simpan yang lebih lam dibanding belimbing wuluh segar, ataupun ketika diolah menjadi makanan lain. Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) adalah salah satu tanaman yang asli berasal dari Asia Tenggara dan tumbuh subur hampir di seluruh wilayah Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME