Sambal dengan campuran Belimbing Wuluh yang segar!
Resep Sambal belimbing wuluh oleh Susi Agung.
Ini resep sambel andalan mbah saya, kalau beliau yg bikin meski cuma makan nasi, lauk ikan asin & sambel.
Bahan Membuat Sambal belimbing wuluh
- 15 buah belimbing wuluh uk sedang.
- 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
- 10 buah cabe keriting (sesuai selera).
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- Garam.
- Gula merah.
- Penyedap rasa.
- Terasi.
Langkah Memasak Sambal belimbing wuluh
- Cuci bersih belimbing wuluh, cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih..
- Blender cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis..
- Potong-potong belimbing wuluh kemudian masukkan ke dalam tumisan, masukkan garam, gula merah, penyedap rasa dan terasi. Koreksi rasa..
- Tumis sampai matang/meletup letup tunggu sampai belimbing wuluhnya menjadi layu..
- Jika sudah layu angkat lalu sajikan..
- Selamat mencoba bundaa.
In Indonesia, A. bilimbi, locally known as belimbing wuluh, is often used to give sour or an acidic flavor to food, substituting tamarind or tomato. In my parents' house, sambal was served daily on the dining table, breakfast, lunch and dinner. Bahan: - ½ Gelas belimbing wuluh rebus. Sediakan terlebih dahulu belimbing wuluh, cuci bersih lalu masukkan ke dalam panci yang sudah di. Masukkan potongan belimbing wuluh, ulek kasar.
Get Latest Recipe : HOME