Asem-asem ikan belimbing wuluh Siapa yang suka makan asem-asem bandeng? Cara mengolah belimbing wuluh untuk diet adalah. Nikmatnya garang asem ayam akan semakin lengkap dengan sensasi pedas menyegarkan yang Resep ini juga cocok untuk diterapkan untuk daging ikan.

Bahan Membuat Asem-asem ikan belimbing wuluh

  1. 3 ekor ikan.
  2. 1 buah wortel, potong memanjang (boleh skip).
  3. 4 bawang merah, iris.
  4. 1 bawang putih, iris.
  5. 1 buah sereh, geprek.
  6. 1 ruas Laos geprek.
  7. 1 ruas Jahe geprek.
  8. 1 ruas Kunir, kupas, bakar sebentar.
  9. Daun salam.
  10. Daun jeruk.
  11. 1 buah tomat.
  12. sesuai selera Cabe rawit,.
  13. secukupnya Blimbing wuluh ,iris.
  14. Gula, garam, merica, kaldu jamur.

Langkah Memasak Asem-asem ikan belimbing wuluh

  1. Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis sebentar. Lalu bilas..
  2. Tumis daun salam, sereh, daun jeruk, laos, jahe. Setelah harus masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai wangi..
  3. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan ikan. Masak hingga ikan matang..
  4. Sambil menunggu ikan matang. Masukkan wortel. Blimbing wuluh. Gula, garam, merica, kaldu jamur. Kemudian tes rasa..
  5. Masukkan tomat dan cabe rawet. Angkat setelah ikan sesuai dg kematangan yg diinginkan..

Variasi cita rasa asam yang segar pada masakan memang memberikan sensasi kelezatan tersendiri. Sayur, ikan, daging hingga tetelan pun biasa diolah dalam masakan berkuah asam. Sajian asem-asem pedas ikan bandeng adalah sajian yang lezat. Masukkan tumisan bumbu halus, cabai hijau, tomat, belimbing wuluh, dan cabai rawit. Tambahkan ikan patin, jamur, garam, dan gula.

Get Latest Recipe : HOME