Pepes ikan patin belimbing wuluh Soalnya, daging ikan patin betul-betul jadi nikmat karena bumbu yang super kaya dan meresap. Makan Enggak Bisa Diganggu Karena Lezatnya Pepes Ikan Patin Belimbing Sayur. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.

Bahan Membuat Pepes ikan patin belimbing wuluh

  1. 1/2 kg ikan patin hanya bagian tengah.
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. 8-10 butir belimbing wuluh.
  4. Bumbu di haluskan:.
  5. 10-15 butir Bawang merah.
  6. 5 butir Bawang putih.
  7. 5 buah Cabai merah keriting.
  8. 10 buah Cabe rawit merah.
  9. 3 butir Kemiri.
  10. 2 ruas jari kunyit.
  11. 2 ruas jari jahe.
  12. 8-10 lembar daun salam.
  13. Gula merah di serut sekitar 1 sdt.
  14. 1/2 sdm garam.
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk.

Langkah Memasak Pepes ikan patin belimbing wuluh

  1. Bersihkan ikan dan peras jeruk nipis di atasnya, tambahkan garam, diamkan.
  2. Haluskan bumbu2 kecuali rawit (kalo mau lebih pedas rawit diiris halus) dan daun salam, diblender halus, lalu di taruh di wadah dan campurkan dengan irisan belimbing wuluh dan cabe rawit, ksh gula merah garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
  3. Masukkan juga ikan, dan biarkan sebentar hingga bumbu agak meresap. Lalu tata di daun pisang yg dilayukan terlebih dahulu (dengan cara di api diatas kompor sebentar saja/selewatan). Taro 1 lbr daun salam, ikan dan bumbu (pastikan bbrp belimbing wuluh dan rawit masuk didalamnya). Kukus sekitar 10-20 menit hingga matang.
  4. Sajikan hangat dengan nasi putih.. Mantapp rasanya👌.

Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh bagi tubuh di sini. Kini, belimbing wuluh telah dibudidayakan di wilayah tropis. Di berbagai negara, belimbing wuluh dikenal dengan nama lain seperti kamias, belimbing asam, blimbin, birambi. Simak Cara Membuat Pepes Ikan Patin Berikut ini. Cuci bersih ikan patin Iris cabai hijau serta belimbing wuluh bentuk memanjang pepes bakar patin.

Get Latest Recipe : HOME