Sayur Pindang Belimbing Wuluh Sayangnya hanya sedikit orang yang mau memanfaatkannya, padahal kalau kita tahu. Punya pindang tongkol gede-gede banget, aku belah, buang durinya, terus dipotong-potong, terus digoreng, lalu dioseng pedes banget pakai belimbing wuluh, mumpung cabe rawit lagi murihhh bingitz😅😃 Bola.com, Jakarta - Belimbing wuluh atau yang dikenal sebagai belimbing sayur merupakan buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Buah ini termasuk dalam genus Averrhoa dalam keluarga Oxalidaceae.

Bahan Membuat Sayur Pindang Belimbing Wuluh

  1. 6 ekor pindang.
  2. 1 papan tahu.
  3. 7 buah belimbing wuluh.
  4. 1 bks santan kara.
  5. Bumbu.
  6. 4 siung bawang putih.
  7. 6 siung bawang merah.
  8. 10 buah cabe rawit.
  9. 1 ruas jari lengkuas.
  10. Gula, garam.

Langkah Memasak Sayur Pindang Belimbing Wuluh

  1. Goreng ikan pindang setengah matang.
  2. Goreng tahu hingga kering/sesuai selera.
  3. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lalu haluskan.
  4. Tumis bumbu halus beserta lengkuas yang sudah digeprek.
  5. Tambahkan 2 gelas air, masukkan belimbing wuluh, tahu dan ikan pindang.
  6. Aduk sebentar, lalu masukkan 1 bungkus santan kara.
  7. Beri gula, garam, penyedap sesuai selera..
  8. Masak sebentar hingga santan tanak/bumbu meresap.

Demikian resep dan cara membuat sajian pindang iga sapi asam belimbing wuluh. Semoga resep kali ini bermanfaat dan bisa anda praktikan dirumah dengan mudah. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan kerabat dengan cara klik tombol share berikut dan jangan lupa pula berikan komentar anda. Manfaat belimbing wuluh juga dapat mengatasi diabetes. Buah ini tidak terlalu mengadung banyak gula, bahkan cenderung asam sehingga tidak membuat kadar gula dalam darah menjadi tinggi.

Get Latest Recipe : HOME