Tahu Menjes Tempe masak Santan Belimbing Wuluh Apakah Anda tahu cara mengobati penyakit gondongan selain dengan menggunakan obat dan blau? Pengobatan penyakit gondongan secara alami bisa dilakukan dengan menggunakan. Tambahkan santan kemudian masukkan irisan tahu.

Bahan Membuat Tahu Menjes Tempe masak Santan Belimbing Wuluh

  1. 100 gram tahu.
  2. 100 gram tempe kedelai.
  3. 100 gram menjes/tempe gembos/dage.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 2 cm lengkuas, geprek.
  6. 35 ml santan instant.
  7. 4 siung bawang putih, rajang.
  8. 8 bawang merah, rajang.
  9. 2 biji cabe hijau besar, potong sesuai selera.
  10. 2 biji cabe merah besar, potong sesuai selera.
  11. 3 biji belimbing wuluh, potong sesuai selera.
  12. 1 biji tomat, potong dadu.
  13. 15 cabe rawit utuh.
  14. 1 sdm cabe merah giling (persediaan di kulkas).
  15. 1 liter air.
  16. 1 sdt garam.
  17. 1 sdt gula pasir.

Langkah Memasak Tahu Menjes Tempe masak Santan Belimbing Wuluh

  1. Potong dadu tahu, tempe dan tempe gembos. Kukus. Rajang bawang putih, bawang merah. Potong sesuai selera cabe merah, cabe hijau, belimbing wuluh. Potong dadu tomat..
  2. Didihkan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah, cabe rawit, daun salam, lengkuas, tahu, tempe kedelai, tempe gembus. Masukkan cabe merah giling, garam dan gula. Aduk-aduk, biarkan bumbu masak dan meresap..
  3. Tambahkan santan, tomat dan belimbing wuluh. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan..

Meski sama-sama dari kedelai, kandungan nutrisi keduanya berbeda. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau. Belimbing wuluh atau biasa disebut dengan belimbing sayur juga salah satu tanaman yang mudah tumbuh di daratan Nusantara. Rasanya yang asam dan kecut membuat tanaman ini disajikan dengan rujak. Belimbing wuluh ini juga dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi.

Get Latest Recipe : HOME