Di dalam buah belimbing wuluh mengandung protein, serat.
Cara membuatnya: - Rebus belimbing wuluh terlebih dahulu (atau boleh langsung ulek). - Campurkan semua bahan lalu di ulek.
Cara membuatnya: - Sediakan terlebih dahulu belimbing wuluh, cuci bersih lalu masukkan ke dalam panci yang sudah di atas api kompor dan panci, biarkan tanpa diisi air.
Bahan Membuat Sambal Seger Belimbing Wuluh
- 3 belimbing wuluh.
- 12 cabai rawit.
- 3 cabai merah.
- 1 bawang putih.
- 2 sdm minyak goreng.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Sambal Seger Belimbing Wuluh
- Cuci semua bahan. Goreng cabai rawit, cabai merah, bawang sampai agak layu. Biar nggak meletus2 cabenya, sebelum digoreng sobek dulu atau ditusuk pakai pisau..
- Uleg cabai, garam, bawang..
- Belimbing wuluh dicuci bersig dan direndam air panas sampai empuk. Potong2..
- Tambahkan ke ulekan, uleg, ratakan. Siram minyak panas 2 sdm..
Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) adalah salah satu tanaman yang asli berasal dari Asia Tenggara dan tumbuh subur hampir di seluruh wilayah Indonesia. Tadi pagi dipasar beli kembang turi di ibuk sayur langganan,katanya enak pake sambel belimbing wuluh,biasanya Klo ibuk dikombinasi sama kacang atau terasi,klo aku pake terasi,memang udh meanset klo sambel ya pake terasi(norak)hehehe. Belimbing wuluh atau belimbing sayur, merupakan slah satu jenis tanaman yang mudah dijumpai di Indonesia. Belimbing wuluh yang dibuat menjadi manisan tentu memiliki daya tahan simpan yang lebih lam dibanding belimbing wuluh segar, ataupun ketika diolah menjadi makanan lain. Belimbing wuluh merupakan tumbuhan yang kaya akan khasiat, baik dari duah, daun, ranting dan batangnya.
Get Latest Recipe : HOME