Rolade Daging Sapi Untuk dapat mengolah daging sapi sangat perlu untuk memperhatikan cara memasak dan. Rolade daging tidak hanya enak untuk dimakan tetapi juga sarat akan gizi. Rolade daging sapi ini bisa menjadi pilihan lauk yang baik untuk sarapan Anak anda, bahkan bisa ditambahkan untuk bekal makanan ketika pergi kesekolah.

Bahan Membuat Rolade Daging Sapi

  1. 400 gram daging sapi.
  2. 2,5 sdm tepung terigu.
  3. 1 sdm tepung panir.
  4. 1 butir telur.
  5. 1 sdt kaldu bubuk.
  6. 5 siung bawang putih cincang halus.
  7. 1/2 siung bawang bombay cincang kasar.
  8. 1/5 bagian pala (haluskan).
  9. 1 sdm margarin.
  10. Secukupnya gula, garam, dan lada bubuk.
  11. Bahan telur dadar :.
  12. 2 butir telur.
  13. 1 sdm tepung tapioka + 1 sdm air.
  14. Sejumput garam.
  15. Alat pembungkus :.
  16. Secukupnya daun pisang yang sudah dijemur.
  17. 4 buah tusuk gigi.

Langkah Memasak Rolade Daging Sapi

  1. Siapkan bahan-bahannya..
  2. Haluskan daging, bisa menggunakan food processor atau dengan blender..
  3. Tumislah bawang putih cincang dan bawang bombay dengan 1 sdm margarin sampai harum dan layu..
  4. Siapkan wadah, campur tumisan bawang beserta bumbu lain. Selanjutnya masukkan ke dalam daging giling, campur hingga rata. Bisa menggunakan food processor..
  5. Siapkan bahan untuk dadaran telurnya..
  6. Campur bahan dadaran telur. Panaskan teflon dengan sedikit minyak (oles saja). Lalu tuang dan goyangkan merata pada teflon (saya jadi 2 buah)..
  7. Ambil satu dadaran, lalu isi dengan daging. Tata secara merata..
  8. Gulung perlahan lalu padatkan..
  9. Siapkan daun pisangnya. Lalu bungkus roladenya, tusuk dengan tusuk gigi di bagian ujung-ujungnya..
  10. Panaskan dandang, lalu kukus selama 45 menit sampai matang. Beri kain pada tutup pancinya..
  11. Potong-potong roladenya lalu goreng. Siap untuk disajikan..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Resep Rolade daging sapi saus tiram. Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi dan lezat. Tuang saus di atas rolade lalu taburi. Rolade daging sapi sering digemari oleh berbagai kalangan masyarakat khususnya bagi anak-anak.

Get Latest Recipe : HOME