Rolade daging Cara masak rolade daging sapi cukup mudah, namun karena nggak terbiasa jadi agak ribet. Resep Rolade Daging, Menu Istimewa untuk Weekend Ini. Resep rolade daging ini adalah pilihan lezat untuk dinikmati keluarga saat akhir pekan.

Bahan Membuat Rolade daging

  1. 500 gr daging sapi giling.
  2. 3 sdm tepung terigu.
  3. 1 sdm tepung panir.
  4. 1 butir telur.
  5. 5 buah bawang putih.
  6. 1/2 bawang bombay.
  7. Garam.
  8. Gula.
  9. Lada bubuk.
  10. Pala bubuk.
  11. Kaldu bubuk.
  12. 2 buah wortel ukurang sedang.
  13. Bahan kulit:.
  14. 3 butir telur.
  15. 2,5 sdm tepung tapioka.
  16. 2 sdm air.
  17. secukupnya Garam.

Langkah Memasak Rolade daging

  1. Campur semua bahan kulit lalu goreng menggunakan teplon anti lengket buat beberapa lembar,saya buat 4 lembar.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Di tempat lain masukan daging giling telor bumbu yg sudah ditumis dan bahan bahan lainnya.aduk rata...tata telur yg digoreng beri daging diatasnya lalu gulung.gulung kembali menggunakan kertas alumunium foil kukus selama 45 menit.angkat dinginkan potong potong. Goreng jika ingin disajikan...selamat mecoba😉.

Pipihkan daging menjadi persegi ukuran ± Letakkan rolade di piring hangat & buka ikatan benang. Tuang saus di atas rolade lalu taburi dng. Campur daging cincang, roti, telur, garam, merica dan pala. Bungkus rolade dengan selembar daun atau kertas roti. Rolade sebenarnya berasal dari negara-negara Eropa.

Get Latest Recipe : HOME