Rolade Daging Hari ini ada Rolade, Soto dan Pindang Daging Sapi. Tanpa bahan pengawet, rolade tidak terlalu tahan lama. Di dalam kulkas, hanya bisa bertahan sekitar dua hari.

Bahan Membuat Rolade Daging

  1. Bahan kulit:.
  2. 2 butir telur.
  3. 2 sdm tepung terigu.
  4. 80 ml air.
  5. Sejumput garam.
  6. 1 sdm minyak sayur.
  7. Bahan isi:.
  8. 300 gr Daging sapi cincang.
  9. 1 butir telur.
  10. 2 sdm tepung terigu.
  11. 2 bh wortel, parut.
  12. 2 siung bawang putih, haluskan.
  13. 1/4 sdt pala bubuk.
  14. 1/2 sdt lada bubuk.
  15. 1/2 sdm kecap asin.
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk.

Langkah Memasak Rolade Daging

  1. Membuat bahan kulit: campur jadi satu semua bahan kulit hingga rata dan tidak ada yg bergerindil (saring adonan agar lebih halus dan tidak ada tepung yg bergerindil). Panaskan teflon lalu ambil satu sendok sayur adonan kulit, buat dadar tipis..
  2. Campur semua bahan isi dalam chopper/wadah lalu aduk hingga rata.
  3. Ambil selembar bahan kulit lalu beri bahan isi diatasnya. Ratakan bahan isi kemudian gulung dan padatkan.
  4. Kukus selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang, angkat..

Bentuknya yang bulat memanjang menyerupai sosis yang besar tampak unik. Untuk menikmati olahan yang satu ini, perlu dipotong menjadi beberapa bagian dahulu […] Rolade ini biasanya saya buat untuk mensiasati anak kedua yang makannya lama karena diemut. Makan bubur aja diemut apalagi semacam daging, ayam dan ikan yang bertekstur keras. Rolade daging sapi merupakan salah satu resep masakan yang bukan saja enak tapi juga lumayan lezat. Berikut resep cara membuat rolade daging sapi sederhana.

Get Latest Recipe : HOME