Sambal Bawang Ala Bu Rudy

Bahan Membuat Sambal Bawang Ala Bu Rudy

1. 250 gram Bawang Merah.
2. 200 gram Cabe Keriting.
3. 50 gram Cabe Rawit.
4. 1 sdm Gula Jawa (sesuai selera).
5. Secukupnya Garam.
6. Secukupnya Minyak Goreng.

Langkah Memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy

1. Kupas bawang & bersihkan cabe. Tumis bawang merah & cabe hingga layu (tidak perlu pakai air).
2. Blender bersama minyak2nya sesuai selera,bisa halus bisa kasar. (diulek juga bisa).
3. Goreng lagi sambal yang sudah diblender dengan minyak yang agak banyak (gunakan api kecil saja) goreng sambil diaduk2 agar tidak gosong.
4. Terakhir masukkan garam & gula jawa,tes rasa. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME