Rolade Daging Sapi Fimela.com, Jakarta Punya daging sapi di rumah tapi bingung mau bikin makanan apa yang bisa tahan lama disimpan di kulkas? Anak-anak juga pasti akan lebih suka karena enak juga dijadikan camilan maupun lauk makan. Resep Rolade Daging - Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur.

Bahan Membuat Rolade Daging Sapi

  1. 300 gr daging sapi cincang.
  2. 1 butir telur.
  3. 3 siung bawang putih.
  4. 1/2 buah bawang bombay.
  5. 2 lbr roti tawar tanpa kulit.
  6. 1 sdm tepung tapioka.
  7. 1/2 sdm kecap asin.
  8. 1/2 sdm saos tiram.
  9. 1/4 sdt garam.
  10. 1/2 sdt kaldu sapi.
  11. 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Bahan Kulit:.
  13. 4 butir telur utuh.
  14. Sejumput garam.
  15. Sejumput merica bubuk.

Langkah Memasak Rolade Daging Sapi

  1. Buat kulitnya terlebih dahulu. Panaskan teflon. Kocok lepas 2 telur, tambahkan garam dan merica. Tuang ke teflon, ratakan. Tunggu sampai matang, permukaannya tidak basah. Angkat. Buat 1 lagi dengan cara yang sama..
  2. Haluskan semua bahan menggunakan chopper/food processor/blender..
  3. Tuang adonan daging ke atas telur, ratakan. Kemudian gulung sambil agak ditekan..
  4. Panaskan kukusan..
  5. Siapkan aluminium foil. Oleskan dengan sedikit minyak. Bungkus gulungan rolade seperti membungkus permen..
  6. Jika kukusan sudah mengeluarkan banyak uap, kukus rolade selama 30-40 menit. Angkat..
  7. Buka bungkus saat rolade agak dingin. Potong-potong sesuai selera. Bisa langsung disajikan, atau digoreng lagi, atau disimpan dalam freezer..
  8. Selesai 😊.

Sebenarnya cara membuat rolade daging cukup mudah. Resep rolade daging sapi kali yakni tips membuat masakan rolade daging sapi yang enak dengan bumbu sederhana. Resep olahan rolade daging sapi banyak digunakan … Rolade daging ayam adalah makanan yang pastinya sangat disukai oleh semua kalangan karena bentuknya yang lembut dan rasanya yang gurih. Rolade sendiri merupalan sebuah sebutan bagi daging yang cincang halus kemudian dibentuk menjadi bulat memanjang dan dikukus, biasanya rolade yang kita sering temui adalah rolade yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi dan lezat.

Get Latest Recipe : HOME