Resep Gulai Nangka Tetelan Daging Sapi.
Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta.
Rasanya yang enak akan setiap saat memanjakan lidah anda dan kuah gurih Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur atau gulai nangka khas padang ini, maka anda bisa simak ulasan di bawah ini.
Bahan Membuat 734. Gulai Nangka Tetelan Sapi
- 500 gr nangka muda, potong-potong, rebus.
- 250 gr tetelan sapi.
- Bumbu-bumbu:.
- 7 siung bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 5 btr kemiri utuh.
- 1 sdm ketumbar.
- 1 sdt merica.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe, memarkan.
- 2 ruas lengkuas, memarkan.
- 2 tangkai serai, memarkan.
- 2 lbr daun salam.
- 3 lbr daun jeruk.
- 1/2 sdm garam halus, menyesuaikan.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 genggam irisan bawang prey.
- 500 air.
- 500 santan kental.
Langkah Memasak 734. Gulai Nangka Tetelan Sapi
- Siapkan bahan sesuai resep..
- Haluskan bumbu kecuali yang cukup digeprek/dimemarkan..
- Tumis semua bumbu hingga harum..
- Masukkan daun prey dan daging, tumis hingga daging layu. Masukkan air. Masak hingga daging empuk..
- Masukkan nangka muda, masak lagi hingga bumbu meresap (kalau kurang air bisa ditambah menyesuaikan kebutuhan)..
- Tuang santan, biarkan hingga mendidih (pada proses ini gunakan api kecil agar santan tidak pecah). Tes rasa. Angkat..
- Tuang di mangkuk saji... Sajikan👍😋.
- Happy cooking🥰🌹.
- Dibuang sayang🥰😄.
Assalamualaykum warahmatullahi wabarakatuhu Semangat pagi Senang rasanya bisa menyapa mak online. #menurumahan#Gulainangka #Dapur #cooking #homedecor #vlog. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Cara membuat: - Didihkan air, rebus nangka muda sampai empuk, matikan api, buang airnya, sisihkan - Rebus tetelan sampai agak lunak, matikan api, buang airnya. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Coba saja buat gulai nangka tetelan untuk menu makan siang dengan resep ini.
Get Latest Recipe : HOME