Nah karena kita gak punya masakan gulai di rumah, makanya kita berikan cara membuat tongseng sapi tanpa santan lengkap dengan kuah yang nikmat dan enak.
Jangan lupa susul dengan santan kara.
Proses Cara Memasak Gulai Sapi Pedas.
Bahan Membuat Gulai sapi tanpa santan
- 1/2 kg daging sapi.
- 2 liter air.
- Secukupnya gula, garam, penyedap rasa.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- 1 cm jahe.
- 1 cm lengkuas.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- 1/2 sdt jintan.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 buah bunga lawang.
- Bumbu iris.
- 6 bawang merah.
- 4 bawang putih.
- 3 cm laos.
- 3 cm kunyit.
- 3 cm jahe.
- 3 sereh.
- 3 salam.
- 2 daun jeruk (buang tulangnya).
- 2 bawang daun.
- 2 buah tomat potong dadu.
Langkah Memasak Gulai sapi tanpa santan
- Didihkan daging hingga 1/2 empuk. Masukkan bumbu halus + bumbu iris (kecuali tomat dan bawang daun). Tunggu hingga daging empuk.
- Setelah empuk, masukkan garam, gula dan penyedap rasa, kemudian tomat dan daun bawang. Tes rasa. Matikan kompor.
- Hidangkan.
Buat kamu yang belum tahu cara masak resep tongseng sapi yang enak, yuk, coba yang satu ini! Ilustrasi tongseng sapi tanpa santan [Suara.com/Dinda Rachmawati]. Setelah dirasa sudah pas sesuai selera, matikan kompor kemudian pindahkan tongseng sapi tanpa santan tadi ke dalam mangkok, lalu hidangkan selagi hangat. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Get Latest Recipe : HOME