Resep Nugget Tahu dan Tahu Tek.
Resep Masakan Seafood Crispy Fish Resep Empek empek + Kuah Cuko.
Minta resepi sate daging sapi sama saos kacangnya mba.
Bahan Membuat Gule Daging Sapi Kacang Ijo
- 600 gr daging sapi cuci, rebus dan potong sesuai selera.
- 150 gr kacang ijo rendam +/- 3 jam.
- 1 s.d 1,5 liter santan.
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Bumbu-bumbu.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 buah cabe merah.
- 2 ruas jari jahe.
- 1 ruas jari kunyit.
- 2 butir kemiri.
- 1 SDM merica.
- 1/4 sdt jintan.
- 5 butir cengkeh.
- 2 cm kayu manis.
- 1 batang sereh.
- 2 lbr daun jeruk.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya kaldu bubuk/penyedap rasa.
Langkah Memasak Gule Daging Sapi Kacang Ijo
- Rebus sampai lunak kacang hijau (yang telah direndam minimal 3 jam supaya tidak terlalu lama merebusnya 😁)..
- Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, merica, jintan, jahe, dan kunyit..
- Tumis bumbu hingga harum..
- Masukkan potongan daging kedalam panci rebusan kacang ijo. Masukkan tumisan bumbu. Tambahkan santan. Bila terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Rebus sampai santan mendidih. Matikan api..
- Angkat dan sajikan. Lengkapi dengan taburan bawang goreng, sambal dan acar. Enak dimakan dengan ketupat/lontong dan krupuk..😋.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info daftar harga daging sapi terbaru di sebagian daerah di Indonesia. Copyright. © © All Rights Reserved. Terlaris Dan Enak Gule Sapi Tugu Jogja Kuliner Jogja Street Food Bikinngiler. Kaldu Daging Kacang Ijo Kaldu Kokot Khas Madura.
Get Latest Recipe : HOME