Opor Tahu Telur Puyuh Download Now. saveSave RESEP Opor Telur Ayam Telur Puyuh For Later. Salah satu variasi opor ayam adalah opor ayam tahu bumbu kuning. Perpaduan rasa opor ditambah dengan lembutnya telur puyuh membuat variasi opor ayam ini siap untuk memanjakan lidah yang memakannya.

Bahan Membuat Opor Tahu Telur Puyuh

  1. 30 butir telur puyuh.
  2. 8 kotak tahu putih.
  3. 1 sachet santan sun kara.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. 5 siung bawang merah.
  6. 3 butir kemiri.
  7. 2 lembar daun salam.
  8. 1 batang sereh.
  9. 1 ruas jari kunyit.
  10. 1 ruas jari jahe.
  11. 1 ruas jari lengkuas.
  12. 1 sendok teh ketumbar bubuk.
  13. 1 sendok teh gula putih.
  14. 1 sendok teh kaldu ayam.
  15. 1 sendok teh garam.
  16. secukupnya Minyak goreng.
  17. Air.
  18. Bawang goreng,pelengkap.

Langkah Memasak Opor Tahu Telur Puyuh

  1. Siapkan bumbu halus..Potong dadu tahu putih..goreng sampe kuning kecoklatan...
  2. Uleg bumbu sampe halus..goreng sampe harum...
  3. Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam air yang sudah didihkan sebelumnya,masukkan santan..
  4. Siapkan telur puyuh dan wortel yang sudah di potong-potong.Masukkan wortel terlebih dahulu..
  5. Lalu masukkan telur puyuh dan tahu..
  6. Masukkan gula pasir,kaldu bubuk dan garam.Aduk rata dan koreksi rasa..
  7. Opor tahu telur puyuh siap disantap..

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk!

Get Latest Recipe : HOME