Opor Ayam Tahu Kempong Ini adalah opor ayam yang rasanya nikmat banget dan bikinnya mudah. Bisa dijadikan sebagai menu masakan rumahan yg enak. resep opor ayam ini tidak pedas ya. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya! cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor Penyedap rasa secukupnya.

Bahan Membuat Opor Ayam Tahu Kempong

  1. 2 Kg Ayam Potong Cuci Bersih.
  2. 5 buah Tahu Pong Potong 2 Segitiga (Optional krn Suami Suka).
  3. 2 Batang Sereh Geprek.
  4. 100 ml Santan Instan (1/2 Bungkus Santan Yg Besar).
  5. 3 Lembar Daun Salam.
  6. 2 Lembar Daun Jeruk.
  7. 3 cm Lengkuas Geprek.
  8. 1 sdt Totole.
  9. 1 sdt Gula Pasir.
  10. Secukupnya Garam.
  11. Air Untuk Merebus Ayam (Secukupnya smp Terendam).
  12. Bumbu Halus.
  13. 9 siung Bawang Merah.
  14. 5 siung Bawang Putih.
  15. 3 cm Jahe.
  16. 2 cm Kunyit.
  17. 3 buah Kemiri Sangrai.
  18. 1 sdt Ketumbar Sangrai.
  19. 1 sdt Merica Bubuk.

Langkah Memasak Opor Ayam Tahu Kempong

  1. Presto Ayam dgn Air Yg Menutup Semua Bagian Ayam Cukup 15 Menit dari Presto Berbuny...Setelah Tidak Bunyi Pindahkan Ke Manci Masak Ayam Beserta Air Rebusannya.
  2. Tumis Bumbu Halus Sereh Daun Jeruk Daun Salam Lengkuas Sampai Harum.
  3. Masukkan Bumbu Ke Dalam Ayam Yang Sudah dPresto.
  4. Masukkan Tahu Pong dan Tambahkan Gula Garam Totole.
  5. Koreksi Rasa Satelah Enak Masukkan Santan.
  6. Masak Api Sedang Sampai Sedikit Menyusut dan Santan Mengental.
  7. Teman Makan Ketupat Udah Jadi 🤩😍🏡.

Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Opor Ayam Kuning Tahu Tanpa Santan. Tambahkan tempe tahu dan ayam aduk-aduk sampai bumbu merata. Tambahkan air sesuai selera lalu masukkan juga gula, garam, penyedap rasa, masak sampai ayam empuk. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Get Latest Recipe : HOME