Simpan ke bagian favorit Tersimpan di.
Opor Ayam Kuning Tahu Tanpa Santan.
Sajian opor telur ini rasanya lezat dengan kuah gurih yang melengkapinya.
Bahan Membuat Opor Tahu Telur
- 5 bh telor ayam kanpung, rebus 8 menit.
- 4 bh tahu kuning, potong 4, goreng.
- 3 lbr daun salam.
- 3 lbr daun jeruk.
- 2 bh sereh, geprek.
- 2 bh santen kara (@65ml).
- Air.
- Garam, gula, lada, minyak goreng untuk menumis.
- Bumbu halus:.
- 8 bh bawang merah.
- 5 bh bawang putih.
- 5 bh kemiri.
- 1 cm kunyit.
- 3 cm jahe.
- 5 cm lengkoas.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt jinten.
Langkah Memasak Opor Tahu Telur
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum.
- Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata. Tunggu sampai mendidih laku masukkan tahu, dan telur.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk agar santan tidak pecah..
- Masak hingga bumbu menresap. Tambahkan garam, gula dan sedikit lada. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. RESEP OPOR TELUR TAHU CEKER Bumbu kuah opor sering kali digunakan dalam beragam masakan di Indonesia, dari yang sederhana sebagai menu sehari-hari maupun yang istimewa untuk. Indonesian main dish Tahu Telur, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Inspirasi dari Warung langganan alias kios "Arema" di Pujasera Batam. Tahu telor (or tahu telur) was presented as a high "tower" of crispiness with a spicy and creamy sauce.
Get Latest Recipe : HOME