Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Untuk kamu yang kangen masakan Ibu, bisa langsung membuat opor ayam, tahu, dan telur, nih.
Dalam satu mangkuk opor ini, kamu bisa.
Lihat juga resep Tahu Telur Sambal Kacang enak lainnya!
Bahan Membuat Opor Tahu dan Telur
- 6 butir telur.
- 5 buah tahu putih, bagi 2.
- 200 ml santan.
- 2 liter air.
- 3 sdm minyak untuk menumis.
- Bahan bumbu halus :.
- 5 siung bawang putih.
- 2 sdt ketumbar.
- 2 buah kemiri.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt lada bubuk.
- Bumbu cemplung :.
- 2 lembar daun salam.
- 1/2 keping gula merah.
- 1 tangkai sereh.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 ruas jahe.
Langkah Memasak Opor Tahu dan Telur
- Siapkan semua bahan, rebus telur, haluskan bumbu, geprek bumbu cemplung.
- Tumis bumbu hingga harum dan matang, tambahkan air.kemudian masukkan santan kental, masak hingga mendidih.
- Masukkan telur dan tahu,tambahkan gula merah. Koreksi rasa, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih dan matang.
- Sajikan dengan bubur wortel selagi hangat..
Jangan lupa taburi dengan bawang goreng untuk menambah cita rasa. Lauk opor tahu ini akan semakin sedap dan nikmat dengan taburan bawang goreng. Resep masakan opor merupakan masakan khas nusantara yang menggunakan bahan pelengkap yakni santan kelapa. Cara membuat Opor Telur Kuning: Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk.
Get Latest Recipe : HOME