Opor Telur Tahu RESEP OPOR TELUR TAHU CEKER Bumbu kuah opor sering kali digunakan dalam beragam masakan di Indonesia, dari yang sederhana sebagai menu sehari-hari maupun yang istimewa untuk. Cara Membuat Opor Tahu telur : ~ Langkah awalnya panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. ~ Aduk aduk sesekali supaya santan tidak pecah. cicipi rasanya. angkat, beres resep opor Tahu. Sajian opor telur ini rasanya lezat dengan kuah gurih yang melengkapinya.

Bahan Membuat Opor Telur Tahu

  1. 15 butir telur.
  2. 7 buah tahu.
  3. 150 gr kelapa.
  4. 10 siung bawang merah.
  5. 8 siung bawang putih.
  6. 1/2 sdt merica butir.
  7. 1/2 sdt ketumbar butir.
  8. 3 sdm garam.
  9. 3 sdm gula pasir.
  10. 2,5 L air.
  11. 2 lembar daun salam.
  12. 1 batang serai geprek.
  13. 1 ruas laos geprek.
  14. 1 ruas jahe.
  15. 2 ruas kunyit.

Langkah Memasak Opor Telur Tahu

  1. Rebus telur lalu kupas, tusuk2 dgn garpu, sisihkan. Tahu potong mjd 2 bagian, tusuk2 dgn garpu, sisihkan..
  2. Blender kelapa yg sudah dipotong kecil2 hingga halus. Sambil menunggu kelapa halus, siapkan bumbu, uleg hingga halus, sisihkan..
  3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, laos, serai, aduk2 hingga layu dan harum. Tambahkan air bumbu, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan telur dan tahu, aduk agar merata dgn bumbu..
  4. Sambil menunggu bumbu meresap ke dalam telur dan tahu, peras kelapa yg sudah diblender. Lalu masukkan santan, aduk2. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Masak hingga kuah mendidih matang..
  5. Sajikan, taburi dengan bawang goreng..

Yuk, bersiap untuk menyajikan hidangan lezat seperti Opor Ayam Telur ini untuk hari spesial. Opor daging (beef), opor bebek (duck), opor telur (hard boiled chicken egg), and opor tahu (tofu) are examples of opor variants. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Anda juga boleh mencampurnya dengan opor telur, opor tahu, opor tempe, dll. Opor Ayam Kuning Tahu Tanpa Santan.

Get Latest Recipe : HOME