Onde-Onde Pelangi Ada isi coklat, varian pelangi isi keju, dan gula merah yang khas. Latar Belakang Keberadaan onde - onde pelangi sebagai salah satu makanan dengan rasa yang lezat, higienis, dan aman. Karena onde- onde pelangi ini dibuat dari komposisi bahan yang terjamin.

Bahan Membuat Onde-Onde Pelangi

  1. 500 gram Tepung ketan.
  2. 100 gram Tepung beras.
  3. 250 gram Gula pasir.
  4. 150 gram Kacang hijau kupas.
  5. Santan 500ml(sdh direbus biarkan hangat).
  6. sdm Garam spucuk.
  7. Minyak goreng.
  8. Pewarna makanan.
  9. Air untuk celupan.

Langkah Memasak Onde-Onde Pelangi

  1. Untuk Isian nya :Rebus kacang hijau kupas dlm air mendidih...aduk2 sampai Lunak.... Stlh Lunak masukkan Santan100ml Dan gula pasir 200 gram smpe meresap Dan mnyusut.
  2. Cara membuat kulit nya: campur tepung ketan, tepung beras,gula pasir 50 gram, gram dan uleni dgn sdikit Demi sdikit Santan hangat, hingga kalis Dan bisa dibentuk.....
  3. Bagi adonan mnjadi bbrp bagian dn Beri pewarna secukupnya Dan uleni hinges Raya wrnanya.
  4. Ambil sdikit adonan dlm telapak Tangan, Beri Isian kacang hijau lalu Tutup dn bentuk bulat,.
  5. Stlh ckp banyan, celupkan bola bola Adonan k dlm air,lalu gulingkan dlm wijen.
  6. Masukkan bbrp bola Adonan k dl wajan yg berisi minyak dingin.... Baru nyalakan kompor dgn api kecil...smbil diaduk2 spy tdk meletus...goreng hinges mengapung, berubah Warna dan enteng.
  7. Soap dihidangkan...enak, lezat, lumer Dan Empuk tahan lama......
  8. .

Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan onde yang biasanya. Onde-onde (Hanacaraka:ꦎꦤ꧀ꦝꦺ ꦎꦤ꧀ꦝꦺ, Ondhé-Ondhé) (DI Yogyakarta dan sebagian tenggara Jawa Tengah (Surakarta dan sekitarnya)) atau jian dui (Hanzi: 煎堆; Pinyin: jiānduī; Yale (Bahasa Kanton): jīndēui) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Kulit onde" : ~ Campur rata tepung ketan, kentang halus, gula dan garam. Tuang air hangat sedikit" uleni ringan atau pakai sendok kayu. Hentikan menuang air jika dirasa adonan sdh bisa dipulung.

Get Latest Recipe : HOME